- Tostar los piñones en una sartén sin engrasar, y picarlos. Pelar los dientes de ajo y picarlos también. Lavar la albahaca, sacudir el agua y trocear con un cuchillo.

- Mezclar los piñones, el ajo, la albahaca y el parmesano rallado. Añadir lentamente el aceite de oliva. Remover hasta obtener una salsa homogénea y agregar la sal.

- Cocer la pasta en agua salada hasta que esté al dente (según instrucciones del fabricante). Sacar y escurrir.

- Echar la pasta en una sartén caliente y mezclar bien con el pesto. Repartir en platos y servir.