- Cuece la pasta en abundante agua con algo de sal.

- Bate en un cuenco aparte la nata con el curry y añade el queso rallado. Luego mézclalo todo.

- Vierte en una cazuela la mezcla que has preparado y pon a calentar a fuego suave sin que llegue a hervir.

- Retira la cazuela de fuego y dájala reposar.

- Escurre la pasta ya cocida con agua fría, pásala a una fuente de servicio, echa encima la salsa, esparciéndola por todos los espaguetis para que queden bien impregnados y espolvorea por encima pimienta blanca recién molida.

- Llevar a la mesa el plato sin que se enfrie.