- Precalienta el horno a 160 grados. Mezcla el azúcar, la mantequilla, el huevo y la vainilla y almendras molidas. Incorpora la harina y la sal. Mezcla bien, tapa y coloca en la nevera durante 30 minutos.

- A los 30 minutos, corta aproxmadamente una cuarta parte de la masa y, con un poco, haz la forma de un dedo. Deja el resto de la masa en la nevera y ve haciéndolos poco a poco para que no se ablande demasiado la masa.

- En la punta de cada "dedo", ponle una almendra y apriétala bien, ésta es la uña. Aprieta un poco en el centro del dedo para crear los nudillos. Con un cuchillo haz tres cortes debajo de la uña y tres más en el nudillo del centro, para hacerlos más realistas.

- Coloca los dedos sobre una bandeja engrasada en el horno y dejar unos 20-25 minutos hasta que estén doraditos. Deja enfriar sobre una rejilla.