Queso fresco con frambuesas
- 5 cucharadas azúcar
- 600 gr queso fresco
- 6 hojas menta
- 1 cucharada zumo de limón
- 600 gr frambuesas
- Mezclar el queso fresco con el azúcar y el zumo de limón
- Seleccionar las frambuesas, lavar y secar con un paño. Reservar algunas para adornar.
- Formar capas alternando el queso y las frambuesas alternativamente dentro de un cuenco. Decorar con una frambuesa y una hoja de menta.
Puede sustituirse el azúcar por miel para hacer el postre más sano.
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