- Pela y ralla los pepinos.

- Pica las cebollas (con partes de sus tallos). Mezcla la cebolla, el pepino rallado, la sal, el curry en polvo, el caldo, la pimienta y la leche. Cocínalo a fuego suave.

- Cuando se termine de cocer la preparación, agrégale el yogur y lícualo. Puedes servirla fría o caliente,

- Espolvorea con menta picada o rodajas de pepino.