Queso fresco con frambuesas

Napoleón Fernandez
  • 5 cucharadas azúcar
  • 600 gr queso fresco
  • 6 hojas menta
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 600 gr frambuesas
Queso fresco con frambuesas



- Mezclar el queso fresco con el azúcar y el zumo de limón

- Seleccionar las frambuesas, lavar y secar con un paño. Reservar algunas para adornar.

- Formar capas alternando el queso y las frambuesas alternativamente dentro de un cuenco. Decorar con una frambuesa y una hoja de menta.

Puede sustituirse el azúcar por miel para hacer el postre más sano.