- Lava la lechuga y los tomates, y córtalos en trozos pequeños. Corta el queso en dados. Sala, añade la albahaca, un poco de vinagre y el aceite, y, a continuación, mézclalo todo bien.

- Vierte la ensalada ya aderezada en una fuente y decora con las aceitunas negras. Mejor si las sirves con aceitunas que no tienen hueso ya que así las puedes cortar en rodajas y resulta más cómodo a la hora de comer.