Guía dietética para la diabetes

Consejos de alimentación para personas diabéticas

Ana Van den Eynde
 Guía dietética para la diabetes
A las personas diabéticas les resultan muy dañinas las preocupaciones, la escasez de movimiento o una actividad corporal que les provoque cansancio. En cuanto a la alimentación, cualquier régimen tiene que ser prescrito por el médico pero tener una guía dietética puede ser muy útil. Ante todo es peligrosa la presencia de productos elaborados a base de hidratos de carbono (azúcares y sustancias farináceas). En lugar del azúcar pueden emplearse edulcorantes sintéticos (sacarina). Un defecto en el aporte calórico es preferible a un exceso, especialmente si el diabético es obeso. 
 

Consejos para tu guía dietética

El azúcar, los pasteles, las golosinas, las comidas dulces, la miel, las jaleas, las mermeladas, las patatas, el harina, la sémola, el vino dulce y los licores están totalmente prohibidos. Además, se recomienda la sal especial de régimen en lugar de la sal común.

Sólo están permitidas las cantidades de hidratos de carbono determinadas por el medico. En la comida deben evitarse las salsas, la harina y las sustancias grasas. Son muy beneficiosas las sustancias alimenticias con rico poder vitamínico (B1 y C). En lugar de grasa animal se recomienda aceite vegetal (aceite de oliva) para cocinar, es decir, se recomienda seguir una dieta mediterránea.

Puedes leer más artículos similares a Guía dietética para la diabetes, en la categoría de Diabetes en Diario Femenino.