Dieta del semáforo: alimentos verdes, amarillos y rojos para adelgazar

Los alimentos se clasifican según sean aconsejables o no para perder peso

Tamara Sánchez

Dieta del semáforo: qué es

Existen millones de dietas para adelgazar. Algunas son más extremas y otras más equilibradas, pero todas ellas coinciden en considerar beneficiosos algunos alimentos y perjudiciales otros de ellos. Por supuesto, la dieta del semáforo también cumple con esta premisa.

Pero, ¿en qué consiste exactamente este tipo de régimen? En Diario Femenino te contamos todos los detalles sobre este plan de adelgazamiento.

Qué es la dieta del semáforo

La dieta del semáforo se trata de una clase de régimen que agrupa los alimentos según sea conveniente o no incluirlos en una dieta para adelgazar. De esta forma, los alimentos entran dentro de alguno de estos tres grupos correspondientes a los colores del semáforo:

En qué consiste la dieta del semáforo

Alimentos rojos

¡Stop! Dentro de este grupo están todos aquellos alimentos que no debes consumir si lo que buscas es perder unos kilos de más. En él se incluyen:

+ Todos los fritos.

+ Cereales con mucho azúcar en el desayuno o en la merienda.

+ Lácteos: leche, yogur (excepto si es desnatado), quesos y nata.

+ Carnes: cerdo, manteca de cerdo, tocino, cordero, pato, ganso, hamburguesa.

+ Embutidos.

+ Repostería: dulces, bollería, chocolate…

+ Bebidas alcohólicas y refrescos azucarados.

+ Salazones y ahumados.

+ Salsas: mayonesa, bechamel, alioli…

Alimentos amarillos

¡Precaución! Dentro de este grupo se encuentran aquellos alimentos que sí puedes consumir pero siempre con moderación. Son los que te indicamos en la siguiente lista:

+ Frutas: plátano y aguacate.

+ Cereales: pan, pasta, arroz, harinas.

+ Frutos secos: nueces, avellanas, almendras, dátiles, pistachos…

+ Legumbres: alubias, garbanzos, lentejas…

+ Lácteos: leche y yogur desnatados, queso fresco.

+ Pescado azul.

+ Aceite vegetal (oliva, girasol, maíz).

+ Huevos: puedes consumirlos únicamente dos o tres veces por semana, preferiblemente en tortilla, revueltos o pasados por agua. ¡Nunca fritos!

+ Carnesjamón serrano, jamón york, ternera, conejo, vaca, cordero.

+ Patatas: cocidas o asadas (tampoco fritas).

Alimentos verdes

¡Vía libre! Estos alimentos están 100% recomendados para cualquier tipo de dieta equilibrada. Son saludables y además ayudan a perder peso más rápida y eficazmente. Toma nota:

+ Todas las verduras y hortalizas: acelgas, espinacas, brócoli, coliflor, judías verdes, berenjena, calabaza, calabacín, alcachofa, tomate, pepino, pimiento, remolacha, espárragos, zanahoria, nabo, puerro, guisantes, habas, apio, endivia, rábano, remolacha, yuca, escarola…

+ Frutas: piña, fresas, frambuesas, arándanos, moras, manzana, pera, melocotón, cerezas, pomelo, mandarina, naranja, melón, sandía, nectarina, granada, uvas, albaricoque, ciruela, kiwi.

+ Agua natural e infusiones sin azúcar.

+ Especias aromáticas: vinagreta, pimienta, cayena, curry

+ Pescado blanco.

+ Carne de pollo o pavo sin piel.

Recomendaciones para la dieta del semáforo

Dieta del semáforo: los mejores alimentos para adelgazar

Como habrás podido comprobar, la dieta del semáforo propone una alimentación saludable y balanceada. Además, es una dieta muy sencilla de seguir y recordar ya que solamente es necesario tener un poco de memoria para asociar ciertos alimentos con el color del semáforo que les corresponde. Si acompañas la dieta de las recomendaciones que te indicamos a continuación, podrás conseguir llegar a tu peso ideal antes de que te des cuenta. ¡Será todo un éxito!

+ Se aconseja hacer un mínimo de cinco comidas al día.

+ Beber aproximadamente dos litros de agua diarios.

+ Se recomienda poner en práctica algún tipo de ejercicio aeróbico al menos durante una hora al día, tres veces a la semana.

+ Es aconsejable que cocines los alimentos de manera saludable, es decir, siempre es preferible que los hagas a la plancha, al vapor o al horno (con poco aceite y sin grasas) a que los hagas fritos, rebozados o empanados. De esta forma, aportan muchas más calorías y a largo plazo terminan teniendo un efecto nocivo para la salud. Además, también debes prescindir de las salsas, los sofritos, las mantequillas y las grasas vegetales.

+ Es importante que consumas los alimentos de la zona ámbar o amarila con moderación. Si te pasas, terminarás añadiendo más calorías de las deseadas a la dieta.

¿Cuánto peso se puede llegar a perder con la dieta del semáforo?

Realmente, esta dieta, al ser una dieta equilibrada, no tiene una duración determinada. El hecho de alargarla en el tiempo no producirá daños para la salud, al contrario, es sumamente beneficiosa para el organismo.

De hecho, más que una dieta, se trata de un estilo de vida. Este plan te ayudará a aprender a comer, a sentirte bien contigo misma y a modificar ciertos hábitos alimenticios perjudiciales. Empezarás a apostar por aquellos alimentos de calidad con un alto contenido nutricional y una menor cantidad de calorías.

Otras dietas saludables

Dietas saludables

¿Quieres conocer otras dietas saludables? A continuación te indicamos algunas de las que puedes poner en práctica para adelgazar:

+ Dieta mediterránea: una de las dietas más aconsejadas por los nutricionistas. Se asemeja mucho a la dieta del semáforo, no obstante, a diferencia de esta, la dieta mediterránea no restringe la ingesta de pescados azules y otros alimentos ricos en ácidos grasos Omega.

+ Dieta crudivegana: un tipo de dieta a la que cada vez se unen más personas. Se trata de un tipo de régimen el cual se basa en la ingesta de frutas y vegetales crudos.

+ Dieta del 5-5-5: este tipo de régimen se basa en hacer cinco comidas al día concediendo especial importancia a la fruta y a las verduras. Su único requisito es que los alimentos consumidos sean ricos en fibra y bajos en hidratos de carbono.

Todas las dietas requieren tiempo y constancia (no existen las dietas milagro). Si lo intentas y pones todo de tu parte al final terminarás logrando tu propósito: perder peso.

¿Y tú? ¿Habías oído hablar de la dieta del semáforo? ¿La has realizado alguna vez? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. 

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